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E3S网页汇编
卷积3612022
3华府农产企业和农村发展国际会议 |
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文章号 | 04011 | |
页数 | 6 | |
段内 | 农业技术智能农作 | |
多尔市 | https://doi.org/10.1051/e3sconf/202236104011 | |
在线发布 | 2022年11月29日 |
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36104011 (2022年)
检测红酒颜色仿真法
全俄国家培养和Winemach研究所,KirovaStr31,Yalta298600,俄罗斯联邦克里米亚共和国
*对应作者 :cod7-4orever@mail.ru
最传统的伪造对象即酒量和成本计算红酒大比例染色通过引入色复合元素加入白酒:合成色素代理物、天然食品色素代理物或二级色效产品研究的目的是研究原红色酒和假酒物理化学参数显示模型系统缺少单词anthocyanins并加合成色素代理物,消亡最大值与原创葡萄酒常用波长520Nm不匹配检测发现,无论颜色复合成分性质如何,模型样本中芬特物质含量不超过900 mg/l模型样本中单片安卓延丁加自然色素代理单词Anthocyanins、phencistics和光谱特征量化内容可推荐为确定果汁和葡萄酒产品真实性行动计划中的标准
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